すしでランチ

今日たまたま尋ねてきた友人のYさんがお仕事休みというので

お昼は我が家でランチにしようと話がきまり何にしようかな{%拍手。

主人が「舟にメバルの良いのを生かしてるよ」と言うので決まり。

”にぎり寿司”。私も主人も大好きだし簡単だし

と言っても握るのは主人だけど。

他にネタはないか冷蔵庫を探したら、あったあった。

Mさんにいただいた”あおりいか”。”イクラ”と”ホタテ貝柱”はいつもストックあり。

うに”は今年の冬海でとってきたのが少し。

Yさんはエビが好きだから、これは買ってきてと。

”活きたしらさえび”があればよかったんだけど、昨日は天気が悪く一っ匹も売ってなかった。

しかたなく”ボイル甘エビ”で辛抱しよ

赤だしはこれまたストックの皮はぎを入れた。昆布とメバルのアラで出しをとったら美味。

にぎり寿司と赤だしのランチ。赤だしは写真に入れるの忘れてた。

画像


           ビールも一本だけいただきました
          
           昼間のむビールはうまいね~、とあんまし飲めないYさん。

           くるくる回るのよりずっと美味しかったわ。旦那様に感謝

           そうそう”さわら”も買ってきてにぎたんだっけ。春の魚だし。

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この記事へのコメント

2010年04月30日 22:28
こんばんは♪
おいしそうですね!今日はお寿司を食べたい気分でしたので↑うらやましいです♪
あいちゃん
2010年05月03日 19:35
かんめさんコメント有難うございます。お友達以外のコメントはかんめさんが初なので、すんごくうれしいです。ブログってあんましおもしろくないなぁと思ってたとこなんで励みになりました。感謝です。

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